Curs de inițiere în LATTE-ART

Curs de inițiere în LATTE-ART 
Durată: 3h
Cost: 750 lei
Trainer: Paul Ungureanu, BARISTA, Campion Național Latte-Art

LATTE-ART este tehnica prin care orice preparat pe bază de lapte și cafea prinde formă estetică. Este, probabil, unul dintre cei mai interesanți pași din procesul de a prepara cafea de specialitate și așa cum îi spune și numele, este tehnica care aduce prepararea cafelei cel mai aproape de ceea ce numim ”ARTĂ”. 

În practică, LATTE-ART este despre turnarea laptelui peste espresso, în preparate tip cappuccino, latte, macchiato (chiar și într-o ciocolată caldă sau matcha). Sună simplu, nu? Dar e mult mai mult de atât - este despre exercițiu, cunoașterea cafelei și a fuziunii dintre elementele saule de bază dar și despre ceva talent. 

Ce vei învăța?

• Tehnici de bază de extragere a cafelei (espresso)
• Tehnici de bază de montare a laptelui
• Tehnici de bază de turnare a laptelui
• Metode sustenabile de latte-art 
• Latte-art pattern: heart
• Latte-art pattern: tulip

Pot să fac acest curs cadou cuiva?

Da! Scrie-ne pe paul@boilercoffee.com și poți book-ui acestă sesiune de latte-art pentru cineva drag! îi vom trimite noi un voucher personalizat.