Livrare gratuită pentru comenzi peste 200 de lei

On Sale

Nicaragua SANTA MARÍA DE LOURDES

Măcinare
Gramaj
Sale price

  • - 0%
  • Regular price 60,00 lei
    ( / )
    Tax included.

    O cafea cultivată de familia Peralta, cu o tradiție care datează încă din secolul XX, deși abia în 2008 au început să-și diversifice canalele de distribuție internaționale.

    Nicaragua are o procesare anaerobă: cafeaua este selectată, culeasă și lăsată în cireașă timp de 24h. Fermentarea este realizată într-un mediu vidat, fapt care prelungește procesul de uscare și intenstifică aroma. 

    • Origine: Nicaragua 
    • Regiune: Dipilto, Nueva Segovia
    • Altitudine: 1400 – 1600 m
    • Fermă: Santa María de Lourdes
    • Producător: Julio & Octavio Peralta
    • Varietate: Red Catuai
    • Procesare: Honey Anaerobic
    • Prajire: filtru
    • Aroma: Scorțișoară, miere, cacao, măr roșu